Especialização em Patologia da Nutrição e Dietoterapia

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O que é o curso de Especialização em Patologia da Nutrição e Dietoterapia ?

O curso de Especialização em Patologia da Nutrição e Dietoterapia é uma oportunidade única para profissionais da área de nutrição aprofundarem seus conhecimentos e se especializarem em uma área de extrema importância e relevância. A patologia da nutrição abrange o estudo das doenças relacionadas à alimentação e nutrição, suas causas, sintomas, diagnósticos e tratamentos. Compreender essas condições patológicas é fundamental para oferecer um atendimento nutricional adequado e personalizado aos pacientes. Durante o curso, os participantes terão a oportunidade de estudar a patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades do sistema cardiovascular, endócrino e renal, pulmonar, digestório, câncer e síndrome da imunodeficiência adquirida (SIDA). Ao concluir a especialização em Patologia da Nutrição e Dietoterapia, os profissionais estarão capacitados para atuar de forma eficiente e segura no diagnóstico, tratamento e acompanhamento nutricional de pacientes com patologias relacionadas à alimentação.

PÚBLICO-ALVO

Profissionais com diploma de curso superior em Nutrição e áreas afins, com interesse na área de patologia da nutrição e dietoterapia.

ATOS LEGAIS

Nome da Instituição Expedidora: Universidade de Uberaba. Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense. CNPJ: 25.452.301/0001-87. Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766). Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018). Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020). Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43). Aprovado pelo Conselho Universitário e de acordo com a Resolução nº 150/23 de 21/08/2023-UNIUBE. Código do cadastro no INEP - 238457.

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

Fundamentos da Dietoterapia	60h
Módulos	Carga Horária
Fundamentos da Dietoterapia	10h
Dietas Hospitalares: Modificações de Consistência da Dieta, Químicas e Físicas	10h
Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados	10h
Terapia Nutricional: Oral, Enteral e Parenteral	10h
Suporte Nutricional Parenteral	10h
Suporte Nutricional Enteral	10h

Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular	60h
Módulos	Carga Horária
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: HAS	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Dislipidemia	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Doença Aterosclerótica	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Infarto Agudo do Miocárdio	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Insuficiência Cardíaca e Transplante Cardíaco	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Cardiovascular: Síndrome Metabólica	10h

Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino e Renal	60h
Módulos	Carga Horária
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino: Diabetes Mellitus	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino: Hiper e Hipo Tireoidismo	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Endócrino: Obesidade e Cirurgia da Obesidade	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Renal: Insuficiência Renal Crônica ¿ Tratamento Conservador e Dialítico	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Renal: Síndrome Nefrótica e Nefrítica	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Renal: Nefrolitíase	10h

Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Pulmonar e Aparelho Digestório	60h
Módulos	Carga Horária
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Pulmonar: Insuficiência Respiratória	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Pulmonar: Fibrose Cística	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Sistema Pulmonar: Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica	10h
Hérnia de Hiato	10h
Fígado	10h
Sintomas Comuns da Disfunção Intestinal: Diarreia	10h

Patologia da Nutrição e Dietoterapia do Câncer e SIDA	60h
Módulos	Carga Horária
Patologia da Nutrição e Dietoterapia no Câncer	10h
Câncer da Cavidade Oral, Faringe e Esôfago	10h
Estômago: Úlcera Péptica/Câncer	10h
Câncer de Cólon e Pólipos	10h
Doença Diverticular (Diverticulose/Diverticulite)	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia na Síndrome da Imunodeficiência Adquirida	10h

Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Aparelho Digestório e Pré e Pós-Operatório	60h
Módulos	Carga Horária
Patologia da Nutrição e Dietoterapia nas Enfermidades do Aparelho Digestório	10h
Doenças Inflamatórias Intestinais: Doença de Crohn	10h
Doença Celíaca	10h
Síndrome do Intestino Irritável	10h
Síndrome do Intestino Curto e Fístulas Digestivas	10h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia: Pré e Pós-operatório	10h

CARGA HORÁRIA E DURAÇÃO DO CURSO

O curso tem uma carga horária total de 360 horas e o aluno pode concluí-lo a partir de 06 meses, desde que aprovado em todos os eixos previstos na organização curricular, sendo que o prazo máximo para conclusão é de 12 meses.
METODOLOGIA

O curso de Especialização em Patologia da Nutrição e Dietoterapia pode ser concluído em 06 meses e o prazo máximo para conclusão é de 12 meses, sendo o início do curso imediato e em qualquer época do ano. Assim que ocorrer a baixa bancária do pagamento da primeira mensalidade do curso em nosso sistema e o aluno der o aceite no contrato digital no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), o primeiro eixo será liberado.

O curso está organizado em 06 eixos, cada um deles com 06 módulos (unidades de aprendizagens), com uma carga horária total de 360 horas, e a cada eixo concluído com aprovação o aluno receberá uma certificação intermediária com carga horária de 60 horas.

Os conteúdos poderão ser desenvolvidos através de leituras do material didático, videoaulas com dicas do professor, desafios e análises de situações práticas, permitindo ao aluno reflexões a respeito dos assuntos abordados em cada um dos eixos e módulos.

Durante o curso, o aluno terá o acompanhamento e apoio da Coordenação Geral da Pós EaD|Digital, Coordenador do Curso, Professores Tutores, Secretaria e Mentoria, através do Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), onde todos eles serão responsáveis pelo suporte pedagógico, acadêmico e administrativo aos discentes.

Caso tenha mais dúvidas, gentileza encaminhá-las ao(a) coordenador(a) do curso, através do e-mail informado acima.
REQUISITOS TECNOLÓGICOS

Consulte os requisitos atualizados em http://suporteava.uniube.br/.
ENTREGA DE DOCUMENTOS

Após o início do curso, o aluno deverá anexar os seguintes documentos, no Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA:

1) Diploma do curso superior (frente e verso)
2) Carteira de Identidade
3) C.P.F. (se constar no RG, não é necessário)
4) Certidão de Nascimento ou Casamento

ATENÇÃO: Ao término do 3ª eixo, caso o(a) aluno(a) tenha alguma pendência documental ou financeira, não será possível a efetivação de sua matricula no 4º eixo.