Objetivo do curso e perfil do egresso

O objetivo do curso é formar recursos humanos aptos para atuação em desenvolvimento e novação de produtos e processos químicos agroindustriais associando com a preservação do meio ambiente e considerando aspectos sociais e econômicos. O profissional pós-graduado pelo Programa de Pós-graduação em Engenharia Química — Mestrado Profissional possui competências fundamentais, tecnológicas e de engenharia de projetos aplicáveis ao desenvolvimento de processos químicos agroindustriais. As disciplinas selecionadas para compor a estrutura do curso possibilitam a aquisição dessas atribuições. O egresso é capacitado para atuar em inovação, desenvolvimento de novos produtos e processos agroindustriais, abrangendo aspectos de qualidade ambiental, produção de alimentos, fármacos e cosméticos seguros para consumo, aplicados em pessoas e animais. Habilitado ainda para desenvolver processos produtivos de energia renovável e sustentável a partir de fontes e de resíduos agroindustriais. Os setores regionais que envolvem o campo de atuação descrito para o egresso consistem em: bioenergia, mineração, alimentos e bebidas, rações para animais, materiais de construção, defensivos agrícolas, tintas e vernizes, cosméticos e fármacos.