São dois galpões com capacidade para 30.000 aves cada.

A Fazenda Escola participa dessa atividade através de um programa de integração com a Sadia, que fornece os pintos, ração, assistência técnica e comercializa toda a produção.

O sistema de manejo dos galpões é totalmente inovador com controle totalmente automático de temperatura, umidade relativa, etc.

Trata-se de tecnologia de última geração na avicultura de corte.

Após 42 dias de ciclo, obtém-se frango de corte e cama de frango, que é usada tanto para alimentação animal como para matéria prima do biofertilizante produzido dentro da Fazenda Escola.

Acaba de ser firmada parceria entre a Sadia, Uniube e a Embrapa Milho e Sorgo, onde serão desenvolvidas atividades de pesquisa e extensão com o foco em aproveitamento de resíduos sólidos e líquidos nas propriedades rurais, sendo os experimentos devendo ser coordenados pelo pesquisador Egídio Konzen, da Embrapa Milho e Sorgo.