Especialização em Qualidade, Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal

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O que é o curso de Especialização em Qualidade, Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal ?

Capacita você a garantir a excelência na produção e inspeção de produtos animais. Com um currículo atualizado, docentes qualificados e práticas inovadoras, o curso forma profissionais prontos para assegurar qualidade e segurança alimentar. Inscreva-se agora e destaque-se no setor agroindustrial!

PÚBLICO-ALVO

Veterinários, zootecnistas, engenheiros de alimentos, técnicos em inspeção e profissionais do setor agroindustrial que desejam se especializar em qualidade, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal para garantir segurança e excelência na produção.

ATOS LEGAIS

Nome da Instituição Expedidora: Universidade de Uberaba. Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense. CNPJ: 25.452.301/0001-87. Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766). Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018). Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020). Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43). Aprovado pelo Conselho Universitário conforme Resolução nº 0143/24 de 04/06/2024-UNIUBE. Código do cadastro no INEP

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
Disciplina	Carga Horária
CENÁRIOS DO AGRONEGÓCIO	36
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE AVES E SUÍNOS	36
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE BOVINOS	36
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS	36
LIDERANÇA E GESTÃO DE EQUIPES	36
MICROBIOLOGIA E SEGURANÇA DE ALIMENTOS	36
PAC - PROGRAMAS DE AUTOCONTROLES E SISTEMA DE MODERNIZAÇÃO (SIF)	36
PLANEJAMENTO AGROPECUÁRIO	36
PROGRAMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM ESTABELECIMENTOS AGROINDUSTRIAIS	36
SEGURANÇA NO TRABALHO	36

ETAPA CENÁRIOS DO AGRONEGÓCIO
Disciplina	Carga Horária
CENÁRIOS DO AGRONEGÓCIO	36
TOTAL	36

ETAPA HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE AVES E SUÍNOS
Disciplina	Carga Horária
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE AVES E SUÍNOS	36
TOTAL	36

ETAPA HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE BOVINOS
Disciplina	Carga Horária
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE BOVINOS	36
TOTAL	36

ETAPA HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS
Disciplina	Carga Horária
HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS	36
TOTAL	36

ETAPA LIDERANÇA E GESTÃO DE EQUIPES
Disciplina	Carga Horária
LIDERANÇA E GESTÃO DE EQUIPES	36
TOTAL	36

ETAPA MICROBIOLOGIA E SEGURANÇA DE ALIMENTOS
Disciplina	Carga Horária
MICROBIOLOGIA E SEGURANÇA DE ALIMENTOS	36
TOTAL	36

ETAPA PAC - PROGRAMAS DE AUTOCONTROLES E SISTEMA DE MODERNIZAÇÃO (SIF)
Disciplina	Carga Horária
PAC - PROGRAMAS DE AUTOCONTROLES E SISTEMA DE MODERNIZAÇÃO (SIF)	36
TOTAL	36

ETAPA PLANEJAMENTO AGROPECUÁRIO
Disciplina	Carga Horária
PLANEJAMENTO AGROPECUÁRIO	36
TOTAL	36

ETAPA PROGRAMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM ESTABELECIMENTOS AGROINDUSTRIAIS
Disciplina	Carga Horária
PROGRAMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM ESTABELECIMENTOS AGROINDUSTRIAIS	36
TOTAL	36

ETAPA SEGURANÇA NO TRABALHO
Disciplina	Carga Horária
SEGURANÇA NO TRABALHO	36
TOTAL	36

PERIODICIDADE

Encontros quinzenais ou mensais aos sábados.

Duração de 10 meses de aulas.
MODALIDADE

A Pós-Graduação Ao Vivo na Uniube é um programa inovador que combina encontros remotos via Google Meet com atividades no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).

Esse formato híbrido oferece flexibilidade aos alunos, permitindo acesso ao conteúdo do curso de qualquer lugar, a qualquer hora. Os encontros via Google Meet possibilitam interação em tempo real com professores e colegas, enquanto oAVA disponibiliza materiais complementares e promove ainteração entre os alunos.

Essa abordagem abrangente combina conveniência com a interatividade do ensino presencial, proporcionando uma experiência de aprendizado enriquecedora e adaptada às preferências individuais dos alunos.
INSTRUÇÕES PARA O ACESSO

Para acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) pela primeira vez, utilize o seguinte link:

https://ava.uniube.br/login/

Usuário: Seu R.A

Obs.: O R.A sera informado ao final da matricula no curso

Senha: CPF

Obs.: Informo que a senha do seu primeiro acesso, será seu CPF.

Após fazer o login, você pode acessar o seu curso.
ENTREGA DE DOCUMENTOS

Deverão ser digitalizados em formato .pdf legíveis sem cortes e anexados no AVA (Ambiente Virtual do Aluno).

1) Diploma (frente e verso) do curso superior ou comprovante de conclusão
2) Cédula de Identidade ou CNH
3) C.P.F.( se estiver no RG ou na CNH, não precisa)
4) Certidão de Nascimento ou casamento

ATENÇÃO: SÓ SERÃO ACEITOS OS ALUNOS QUE TIVEREM A COLAÇÃO DE GRAU!