Nutrição

• ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

  ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
  Disciplina	Carga Horária
  A UNIDADE DA VIDA E O DESENVOLVIMENTO BIOLÓGICO	84 O componente curricular irá propiciar ao estudante conhecimentos sobre o desenvolvimento biológico, a morfologia, funcionamento, aspectos morfológicos e funcionais da célula e dos tecidos, sobre os tipos de divisão celular. O componente curricular irá contribuir para a formação do perfil intermediário do aluno, propiciando o desenvolvimento de suas habilidades para o trabalho em equipe, capacidade de observação, de análise e da descrição dos aspectos celulares estudados.  Durante o estudo do componente, o estudante deverá ser capaz de:  - Compreender o desenvolvimento biológico a partir da fecundação até o período fetal; - Compreender a origem dos tecidos; - Identificar e descrever a composição, a organização e a microscopia dos tecidos fundamentais; - Identificar e descrever a célula procariótica e a eucariótica; - Compreender a estrutura e o funcionamento dos componentes da célula eucariótica;  - Desenvolver habilidades cognitivas assim como a autonomia na construção de seu conhecimento, através da pesquisa e leitura de textos científicos, que complementem o conteúdo estudado.  No decorrer do período, o componente deverá ainda: - Estimular ações que gerem reflexões buscando qualificar os estudantes para a resolução de situações-problema; - Propiciar dinâmicas de trabalho em grupos, favorecendo as discussões coletivas e as relações interpessoais e, assim, desenvolver habilidades afetivas, no que se refere ao respeito pelo professor e pelos colegas e às questões éticas.
  ALIMENTAÇÃO COLETIVA I	54
  ALIMENTAÇÃO COLETIVA II	54
  ANTROPOLOGIA E SOCIOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO	39
  ATIVIDADES COMPLEMENTARES	72
  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL	69
  BIOQUÍMICA	54 Apresentar aos alunos os fundamentos da bioquímica, seus principais conceitos e propriedades, trabalhando os conhecimentos sobre o funcionamento normal de células, tecidos, órgãos e sistemas, de forma a compreender a transição do normal para o patológico. Capacitá-los para o entendimento das reações e fenômenos bioquímicos dos seres vivos, as estruturas moleculares das biomoléculas envolvidas nessas reações e seu metabolismo integrado. Estudar e desenvolver o conhecimento sobre metabolismo energético celular e a participação do sistema respiratório na manutenção da homeostase química plasmática e intracelular.
  BROMATOLOGIA	81
  CASOS CLÍNICOS - MULTIPROFISSIONAL	51
  CIDADANIA: HETEROGENEIDADE E DIVERSIDADE	96 Objetivo geral: Desenvolver a consciência crítica a partir da compreensão de conceitos, da evolução histórica e da reflexão de situações sociais com o intuito de contribuir na formação de pessoas conscientes e capazes de participarem eticamente na sociedade. Objetivos específicos: - Compreender as relações entre Ética, Democracia, Cidadania e Direitos Humanos; - Conhecer os aspectos multiculturais e heterogêneos que envolvem a formação e a organização da sociedade; - Refletir a diversidade/postura do homem frente às diferenças e em conformidade com a dignidade humana; - Identificar as intervenções humanas favoráveis e desfarováveis em relação ao Meio Ambiente e ao desenvolvimento sustentável - Perceber as diferentes dimensões para a construção de uma sociedade inclusiva.
  CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS	120
  CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS	72
  DIETÉTICA	57
  DIETOTERAPIA I	72
  DIETOTERAPIA II	69
  EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I	39
  EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II	72
  EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA	54 Objetivo Geral: O objetivo geral do componente curricular “Epidemiologia e Bioestatística” é o de primar, pelo acesso dos discentes a um conjunto de vários indicadores de saúde disponíveis nas bases de dados de comumente uso na área da saúde e em seguida, associando-lhes aos conteúdos, temas e leituras que proporcionem uma reflexão crítica acerca dos determinantes sociais de saúde da população em geral e de seus diferentes segmentos. Objetivos Específicos: Identificar as diferentes funções exercidas pelo profissional da área da saúde no monitoramento dos perfis epidemiológico e demográfico. Aplicar os instrumentos da Bioestatística e da Epidemiologia na coleta e sistematização de dados para a elaboração de perfis demográficos e epidemiológicos. Coletar dados referentes aos indicadores de saúde utilizando os sistemas de informação em saúde disponíveis no Brasil. Identificar as doenças e agravos de notificação compulsória. Relacionar os riscos à saúde com os perfis demográficos e epidemiológicos. Coletar, analisar e interpretar estatisticamente características biológicas, sociais, econômicas dentro de uma amostra de interesse na área de saúde. Apresentar noções de bioestatística para a aplicação de um trabalho epidemiológico. Apresentar conhecimentos básicos sobre medidas de variabilidade, medidas de posição e medidas de dispersão. Conhecer testes utilizados em estatísticas inferencial. Aplicar os conceitos aprendidos na compreensão e proposta de intervenção crítica na realidade, com ética e responsabilidade social.
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA	220
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA	200
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL	200
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	200
  ESTUDOS INTERDISCIPLINARES	85
  ÉTICA E BIOÉTICA	51
  EXTENSÃO	72
  EXTENSÃO	72
  EXTENSÃO	72
  FARMACOLOGIA	54
  FARMACOLOGIA E INTERAÇÕES ENTRE DROGAS E NUTRIENTES	39
  FELICIDADE E BEM-ESTAR	96 Objetivo geral: Compreender as diferentes dimensões que constituem o homem por meio de um processo que permita o autoconhecimento/ reflexões sobre condições concretas de vida na busca de equilíbrio emocional, bem estar e qualidade de vida. Objetivos específicos: - Entender o homem como sujeito integral, em suas múltiplas dimensões formativas; - Ampliar o universo sócio-cultural compreendendo a importância da arte e cultura no processo de equilíbrio da cognição e afeto/satisfação pessoal; - Identificar atitudes de promoção à saúde que contribuem para o bem estar e a qualidade de vida; - Refletir acerca de aspectos presentes no cotidiano e em modos de ser e estar no mundo com foco na descoberta de possibilidades para o autoconhecimento, o equilíbrio emocional e o bem comum.
  FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO	69
  GENÉTICA	54
  HIGIENE E LEGISLAÇÃO DOS ALIMENTOS	42
  IMUNOLOGIA E PATOLOGIA	96 Objetivo Geral: Este componente tem como objetivo desenvolver habilidades cognitivas e motoras referentes à patologia, imunologia, e mecanismos de adaptação e defesa, necessárias para iniciar intervenções no processo saúde-doença do ponto de vista biológico, utilizando conhecimentos já adquiridos.  O componente contribuirá para a formação do perfil intermediário inicial visando o continuo desenvolvimento das habilidades e competências necessárias para o alcance desse perfil. Serão estudados os distúrbios decorrentes da ação de agentes lesivos endógenos e/ou exógenos, responsáveis pelo surgimento de processos patológicos e a resposta imunológica a estes agentes.  Objetivos Específicos: -  Conhecer os mecanismos básicos de Patologia Geral e Imunologia Básica. - Conhecer a relação entre os conteúdos de imunologia, patologia geral. -  Identificar e compreender as alterações morfológicas, moleculares e/ou funcionais, comuns aos diferentes processos patológicos tanto nível local quanto sistêmico. - Ser capaz de identificar as alterações adaptativas e patológicas gerais e dos órgãos e sistemas e descrever suas causas (etiologia), seus mecanismos (patogênese), suas características morfológicas macroscópicas e microscópicas (anatomia patológica), as alterações funcionais (fisiopatologia) e a resposta imunológica que acompanham, bem como os mecanismos das alterações funcionais (fisiopatogênese). - Compreender os mecanismos de transmissão e profilaxia das doenças infecciosas. - Entender a morfologia, a reprodução, a fisiologia e a taxonomia dos microrganismos e sua interação com o homem (relação parasita-hospedeiro). - Compreender a imunidade inata e adaptativa, a estrutura do sistema imune, a ativação e especificidade linfocitárias, os mecanismos efetores da resposta imune, a resposta imunoinflamatória e os processos da imunopatologia. - Desenvolver, além das habilidades cognitivas, a autonomia na construção de seu conhecimento, através da pesquisa e leitura de textos científicos, que complementem o conteúdo estudado em aula.
  INTERPRETAÇÃO DE EXAMES APLICADO À SAÚDE HUMANA	39
  INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO E COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS	39
  LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS ACADÊMICOS	48 O componente institucional Leitura e produção de textos acadêmicos, como o próprio nome diz, tem como objetivo contribuir com a formação leitora e de produção de textos orais e escritos do aluno no ambiente acadêmico.   Esse componente relaciona-se aos demais dos cursos e proporciona ao acadêmico a ampliação de suas habilidades de leitura e de escrita de textos, bem como a reflexão sobre o uso da Língua Portuguesa e sua relação com outras linguagens não verbais na aplicação de algumas normas de elaboração de trabalhos acadêmicos, identificando a adequação da linguagem na produção e na comunicação do conhecimento de modo geral.   Em uma perspectiva integrada, aborda os procedimentos de investigação sobre a realidade de forma que o acadêmico possa estabelecer relações entre a produção do conhecimento humano e o contexto cultural de sua produção, assumindo uma postura crítica e ética diante dos processos de construção do conhecimento e do alcance do uso adequado da Língua Portuguesa e da Metodologia do Trabalho Científico para o efetivo desempenho nos estudos e eficiente atuação profissional.   Por considerar a leitura e a escrita processos básicos de aquisição e de produção de conhecimentos, pretende-se que o acadêmico tenha ciência dos fatores que envolvem a comunicação e os atos de ler, de compreender, de traduzir, de interpretar, de produzir textos coesos e coerentes, de acordo com as mais diversas situações sociocomunicativas, e, ainda, que ele utilize algumas normas e procedimentos técnicos pertinentes à produção do conhecimento científico em suas dimensões ética, cultural, social, acadêmica e profissional.
  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS	42
  MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA	69 Objetivo geral:     - Conhecer aspectos básicos da microbiologia e parasitologia humana visando à compreensão integral de processos patológicos.     Objetivos específicos: Promover a aquisição de conhecimentos científicos nas áreas da parasitologia e microbiologia; Conhecer a fisiopatologia das doenças infecciosas e parasitárias; Identificar os fatores biológicos e sócio-culturais que influenciam a ocorrência das doenças infeciosas e parasitárias; Conhecer medidas de controle de doença e medidas profiláticas nas áreas de microbiologia e parasitologia.
  MORFOLOGIA E FUNCIONAMENTO DOS SISTEMAS ORGÂNICOS	84 O componente curricular irá propiciar ao estudante conhecimentos sobre a origem, a morfologia macroscópica e o funcionamento dos sistemas orgânicos. Além disso, o componente curricular irá contribuir para a formação do perfil intermediário do aluno, propiciando o desenvolvimento de suas habilidades para o estudo individualizado e em equipe, capacidade de observação e da descrição dos aspectos morfológicos macroscópicos dos sistemas estudados e do seu funcionamento. Durante o estudo do componente, o estudante deverá ser capaz de: Identificar e descrever a morfologia macroscópica de cada sistema estudado. Compreender a função dos sistemas orgânicos. Desenvolver habilidades cognitivas assim como a autonomia na construção de seu conhecimento, através da pesquisa e leitura de textos científicos, que complementem o conteúdo estudado.
  NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL, NUTRIGENÔMICA E AVANÇOS DE NUTRIÇÃO	54
  NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO MATERNO INFANTIL	72
  NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO	57
  NUTRIÇÃO HUMANA	42
  NUTRIÇÃO SOCIAL I	39
  NUTRIÇÃO SOCIAL II	42
  PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO	54
  PRIMEIROS SOCORROS	42 Objetivo Geral: Conhecer e saber aplicar as principais manobras de Suporte Básico de Vida pré-hospitalares em Urgências e emergências clínicas e traumáticas. Objetivos Específicos:   Diferenciar Suporte Básico de Vida de Suporte Avançado de Vida; Conhecer as medidas de segurança para o socorrista, sua equipe e vítima; Reconhecer a cinemática do trauma; Realizar o exame primário, reconhecendo lesões de risco de vida; Realizar técnicas de imobilização e controle de sangramento; Realizar manobras de suporte básico de vida em situações de trauma, parada cardiorrespiratória, engasgamentos, síncopes, alterações de glicemia e pressão arterial, Infarto Agudo do Miocárdio, Acidente Vascular Encefálico, crises convulsivas, acidentes com animais peçonhentos, afogamento e queimaduras;
  PROMOÇÃO E EDUCAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA	54 Objetivo Geral: Que o estudante seja capaz de  desenvolver de conhecimentos cognitivos e habilidades técnicas para a realização de ações educativas voltadas à promoção da saúde (considerando a autonomia/cidadania dos usuários dos serviços de saúde), no cenário da atenção primária, envolvendo as políticas públicas de saúde, o referencial de promoção da saúde, planejamento e metodologia de ensino para educação em saúde.
  PSICOLOGIA APLICADA A ÁREA DA SAÚDE	54 Objetivo Geral: A disciplina Psicologia aplicada à área da saúde objetiva evidenciar aspectos biológicos, psicológicos, sociais e culturais para a compreensão da saúde mental do sujeito, a partir de uma perspectiva integral e sistêmica. Objetivos Específicos: Compreender os processos históricos que fundamentaram a ciência Psicológica; Abranger a dimensão teórica de algumas correntes psicológicas; Concernir o conceito e aplicação da Psicologia na área da saúde; Englobar o Homem como um ser biopsicossocial; Sensibilizar quanto à importância do trabalho interdisciplinar na saúde; Possibilitar a compreensão dos diferentes aspectos psicológicos do paciente/cliente e familiares na atuação profissional; Promover o autoconhecimento na promoção da saúde integral do aluno.
  SAÚDE E SOCIEDADE	54 Saúde e Sociedade integra o primeiro ciclo de componentes curriculares que contribuem para formação de um profissional com perfil crítico, técnico e humanístico, com capacidade de atuar, com compromisso ético e social, em equipes multiprofissionais e intersetoriais com base na promoção da saúde e cidadania. Este componente tem um enfoque interdisciplinar e é desenvolvido na modalidade semi-presencial. Visa subsidiar a construção de conhecimentos integrados a outros componentes curriculares, considerando saúde como direito do cidadão e o Sistema Único de Saúde como uma conquista de cidadania. São objetivos desse componente: Incentivar a autonomia do aluno na organização e desenvolvimento de seus estudos acadêmicos; Fornecer ao aluno um referencial teórico e metodológico para a compreensão do processo saúde-doença e da promoção da saúde. Provocar reflexões sobre as dimensões humanas, suas inter-relações e a dinâmica do viver individual e coletivo; Possibilitar uma análise crítica dos determinantes do processo saúde-doença e das demandas da população necessária à produção de práticas de vigilância e promoção da saúde; Compreender a trajetória das políticas de saúde no Brasil, com ênfase nas relações entre o Estado e a Sociedade; Identificar as múltiplas relações entre Estado e Sociedade Civil, na elaboração e implementação de políticas de saúde; Analisar o perfil sanitário brasileiro e suas relações com as concepções e práticas de saúde em seu percurso histórico; Conhecer a criação e a trajetória do Sistema Único de Saúde (SUS) e as estratégias para efetivação dos seus princípios; Reconhecer os mecanismos para a representação de interesses no espaço público e para efetivação do controle social; Conhecer os principais programas e ações de assistência sociais mantidos pelo Ministério da Saúde;  Contribuir para o desenvolvimento do senso crítico, ético e de responsabilidade social do aluno que se prepara para atuar nas diferentes áreas da saúde, cujo objeto de estudo e intervenção é o cuidado do ser humano.
  TÉCNICA DIETÉTICA I	96
  TÉCNICA DIETÉTICA II	120
  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	39
  TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO	63

  ETAPA A UNIDADE DA VIDA E O DESENVOLVIMENTO BIOLÓGICO
  Disciplina	Carga Horária
  A UNIDADE DA VIDA E O DESENVOLVIMENTO BIOLÓGICO	84
  TOTAL	84

  ETAPA EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA
  Disciplina	Carga Horária
  EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA	54
  TOTAL	54

  ETAPA LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS ACADÊMICOS
  Disciplina	Carga Horária
  LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS ACADÊMICOS	48
  TOTAL	48

  ETAPA MORFOLOGIA E FUNCIONAMENTO DOS SISTEMAS ORGÂNICOS
  Disciplina	Carga Horária
  MORFOLOGIA E FUNCIONAMENTO DOS SISTEMAS ORGÂNICOS	84
  TOTAL	84

  ETAPA PROMOÇÃO E EDUCAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
  Disciplina	Carga Horária
  PROMOÇÃO E EDUCAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA	54
  TOTAL	54

  ETAPA PSICOLOGIA APLICADA A ÁREA DA SAÚDE
  Disciplina	Carga Horária
  PSICOLOGIA APLICADA A ÁREA DA SAÚDE	54
  TOTAL	54

  ETAPA SAÚDE E SOCIEDADE
  Disciplina	Carga Horária
  SAÚDE E SOCIEDADE	54
  TOTAL	54

  ETAPA ANTROPOLOGIA E SOCIOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO
  Disciplina	Carga Horária
  ANTROPOLOGIA E SOCIOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO	39
  TOTAL	39

  ETAPA CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS
  Disciplina	Carga Horária
  CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS	120
  TOTAL	120

  ETAPA ÉTICA E BIOÉTICA
  Disciplina	Carga Horária
  ÉTICA E BIOÉTICA	51
  TOTAL	51

  ETAPA EXTENSÃO
  Disciplina	Carga Horária
  EXTENSÃO	72
  EXTENSÃO	72
  EXTENSÃO	72
  TOTAL	216

  ETAPA GENÉTICA
  Disciplina	Carga Horária
  GENÉTICA	54
  TOTAL	54

  ETAPA HIGIENE E LEGISLAÇÃO DOS ALIMENTOS
  Disciplina	Carga Horária
  HIGIENE E LEGISLAÇÃO DOS ALIMENTOS	42
  TOTAL	42

  ETAPA INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO E COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
  Disciplina	Carga Horária
  INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO E COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS	39
  TOTAL	39

  ETAPA MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA
  Disciplina	Carga Horária
  MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA	69
  TOTAL	69

  ETAPA PRIMEIROS SOCORROS
  Disciplina	Carga Horária
  PRIMEIROS SOCORROS	42
  TOTAL	42

  ETAPA BIOQUÍMICA
  Disciplina	Carga Horária
  BIOQUÍMICA	54
  TOTAL	54

  ETAPA BROMATOLOGIA
  Disciplina	Carga Horária
  BROMATOLOGIA	81
  TOTAL	81

  ETAPA FARMACOLOGIA
  Disciplina	Carga Horária
  FARMACOLOGIA	54
  TOTAL	54

  ETAPA IMUNOLOGIA E PATOLOGIA
  Disciplina	Carga Horária
  IMUNOLOGIA E PATOLOGIA	96
  TOTAL	96

  ETAPA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
  Disciplina	Carga Horária
  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS	42
  TOTAL	42

  ETAPA PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO
  Disciplina	Carga Horária
  PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO	54
  TOTAL	54

  ETAPA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  Disciplina	Carga Horária
  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	39
  TOTAL	39

  ETAPA ALIMENTAÇÃO COLETIVA I
  Disciplina	Carga Horária
  ALIMENTAÇÃO COLETIVA I	54
  TOTAL	54

  ETAPA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
  Disciplina	Carga Horária
  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL	69
  TOTAL	69

  ETAPA CIDADANIA: HETEROGENEIDADE E DIVERSIDADE
  Disciplina	Carga Horária
  CIDADANIA: HETEROGENEIDADE E DIVERSIDADE	96
  TOTAL	96

  ETAPA DIETÉTICA
  Disciplina	Carga Horária
  DIETÉTICA	57
  TOTAL	57

  ETAPA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I
  Disciplina	Carga Horária
  EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I	39
  TOTAL	39

  ETAPA INTERPRETAÇÃO DE EXAMES APLICADO À SAÚDE HUMANA
  Disciplina	Carga Horária
  INTERPRETAÇÃO DE EXAMES APLICADO À SAÚDE HUMANA	39
  TOTAL	39

  ETAPA NUTRIÇÃO HUMANA
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO HUMANA	42
  TOTAL	42

  ETAPA TÉCNICA DIETÉTICA I
  Disciplina	Carga Horária
  TÉCNICA DIETÉTICA I	96
  TOTAL	96

  ETAPA ALIMENTAÇÃO COLETIVA II
  Disciplina	Carga Horária
  ALIMENTAÇÃO COLETIVA II	54
  TOTAL	54

  ETAPA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II
  Disciplina	Carga Horária
  EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II	72
  TOTAL	72

  ETAPA ESTUDOS INTERDISCIPLINARES
  Disciplina	Carga Horária
  ESTUDOS INTERDISCIPLINARES	85
  TOTAL	85

  ETAPA FARMACOLOGIA E INTERAÇÕES ENTRE DROGAS E NUTRIENTES
  Disciplina	Carga Horária
  FARMACOLOGIA E INTERAÇÕES ENTRE DROGAS E NUTRIENTES	39
  TOTAL	39

  ETAPA NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO MATERNO INFANTIL
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO MATERNO INFANTIL	72
  TOTAL	72

  ETAPA NUTRIÇÃO SOCIAL I
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO SOCIAL I	39
  TOTAL	39

  ETAPA TÉCNICA DIETÉTICA II
  Disciplina	Carga Horária
  TÉCNICA DIETÉTICA II	120
  TOTAL	120

  ETAPA DIETOTERAPIA I
  Disciplina	Carga Horária
  DIETOTERAPIA I	72
  TOTAL	72

  ETAPA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
  Disciplina	Carga Horária
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	200
  TOTAL	200

  ETAPA FELICIDADE E BEM-ESTAR
  Disciplina	Carga Horária
  FELICIDADE E BEM-ESTAR	96
  TOTAL	96

  ETAPA FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO
  Disciplina	Carga Horária
  FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO	69
  TOTAL	69

  ETAPA NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL, NUTRIGENÔMICA E AVANÇOS DE NUTRIÇÃO
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL, NUTRIGENÔMICA E AVANÇOS DE NUTRIÇÃO	54
  TOTAL	54

  ETAPA NUTRIÇÃO SOCIAL II
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO SOCIAL II	42
  TOTAL	42

  ETAPA ATIVIDADES COMPLEMENTARES
  Disciplina	Carga Horária
  ATIVIDADES COMPLEMENTARES	72
  TOTAL	72

  ETAPA CASOS CLÍNICOS - MULTIPROFISSIONAL
  Disciplina	Carga Horária
  CASOS CLÍNICOS - MULTIPROFISSIONAL	51
  TOTAL	51

  ETAPA CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS
  Disciplina	Carga Horária
  CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS	72
  TOTAL	72

  ETAPA DIETOTERAPIA II
  Disciplina	Carga Horária
  DIETOTERAPIA II	69
  TOTAL	69

  ETAPA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL
  Disciplina	Carga Horária
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL	200
  TOTAL	200

  ETAPA NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO
  Disciplina	Carga Horária
  NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO	57
  TOTAL	57

  ETAPA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
  Disciplina	Carga Horária
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA	220
  TOTAL	220

  ETAPA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA
  Disciplina	Carga Horária
  ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA	200
  TOTAL	200

  ETAPA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
  Disciplina	Carga Horária
  TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO	63
  TOTAL	63

• DOCENTES

  Docente
  ALESSANDRO JOSE DA ROCHA
  ALEXANDRA SILVA LEAL
  ANDRE JERONIMO
  DEBORA FERNANDA AMARAL PEDROSA
  FERNANDA REGINA DE MORAES
  GERALDO THEDEI JUNIOR
  GLAUCIA HELENA FORTES
  LUCIMARA PERENTE DOMICIANO
  SANDRA MARIA DO NASCIMENTO MOREIRA
  TANIA MARA SARRAFF SOUZA

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