Formação completa
Teoria e prática para o mercado de trabalho
GRADUAçãO
Nutrição
O Curso de Graduação em Nutrição Uniube forma o profissional para atuar em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição sejam fundamentais à promoção, à manutenção, à recuperação da saúde e à prevenção de doenças de indivíduos ou grupos de pessoas a fim de contribuir para a melhoria da qualidade de vida.
Titulação Bacharel
Duração 8 semestres
Carga horária 4125 horas
Turno Noturno
Área Saúde e Bem-Estar
Unidade Uberlândia - Vila Gávea
Conheça o curso
O Curso de Graduação em Nutrição Uniube forma o profissional para atuar em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição sejam fundamentais à promoção, à manutenção, à recuperação da saúde e à prevenção de doenças de indivíduos ou grupos de pessoas a fim de contribuir para a melhoria da qualidade de vida.
Público-alvo
Estudantes que concluíram o ensino médio e profissionais que desejam construir uma trajetória sólida com visão prática e inovadora.
Benefícios
Aulas presenciais e dinâmicas
Participação direta com professores e colegas, com interação em tempo real, foco na prática e participação ativa.
Atividades práticas aplicadas
Exercícios aplicados e projetos para reforçar e consolidar o aprendizado em cada módulo.
Materiais didáticos fornecidos
Apostilas, exercícios e leituras complementares fornecidas para apoiar seus estudos em sala.
Suporte presencial com docentes
Professores disponíveis para tirar dúvidas antes e após as aulas e orientar sua formação.
Projetos de extensão universitária
Ações práticas que aproximam o aluno das demandas reais da comunidade e do mercado.
Iniciação científica e pesquisa
Oportunidades de bolsas e participação em grupos orientados por mestres e doutores.
Áreas de Atuação
- 01
Desenvolvimento de software e sistemas
Criação de aplicações, arquiteturas e soluções digitais integradas.
- 02
Hardware, eletrônica e sistemas embarcados
Projetos que conectam circuitos, dispositivos e software.
- 03
Automação, robótica, dados e IA
Integração de máquinas, dados e inteligência para resolver desafios reais.
Perfil Profissional
Perfil do Egresso
Competências, visão estratégica e diferenciais que você desenvolverá ao longo da formação na Uniube.
Diferencial Uniube
Preparado para o Mercado
Uma formação conectada à prática que capacita o profissional a responder com excelência, ética e liderança aos desafios da carreira.
- Domínio técnico e científico
- Visão crítica, ética e humanizada
- Resolução prática de problemas
O nutricionista, a partir do entendimento e da interpretação das demandas da sociedade, considera para a sua atuação, os fatores sociais, ambientais, culturais e econômicos na disponibilidade e consumo dos alimentos, assim como os determinantes fisiológicos que interferem na utilização dos nutrientes pelo organismo de um indivíduo.
E aí? O curso de Nutrição tem a sua cara? Inscreva-se agora mesmo e seja um profissional desejado pelo mercado de trabalho.
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Estrutura do curso Conheça a estrutura
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do seu curso
Veja os principais tópicos e disciplinas que compõem a formação completa.
Matriz oficial atualizada Conteúdo alinhado às diretrizes do MEC e do mercado.
Componentes Curriculares (61 disciplinas • 4125h)
- Antropologia E Sociologia Da Alimentação 45 h
- Atividades Complementares 75 h
- A Unidade Da Vida E O Desenvolvimento Biológico 75 h
- Avaliação Nutricional 75 h
- Bioquímica 60 h
- Bromatologia 60 h
- Cidadania, Heterogeneidade E Diversidade 90 h
- Ciências Fisiológicas 90 h
- Competências Integradas Em Nutrição 45 h
- Componente Optativo 30 h
- Consultoria, Gestão E Modelos De Negócio Em Nutrição 45 h
- Desenvolvimento De Produtos, Análise Sensorial E Rotulagem 45 h
- Dietoterapia I 60 h
- Dietoterapia Ii 75 h
- Dietética 60 h
- Educação Alimentar E Nutricional 45 h
- Epidemiologia E Bioestatística 45 h
- Estágio Supervisionado Em Nutrição Clínica 270 h
- Estágio Supervisionado Em Nutrição Social 285 h
- Estágio Supervisionado Em Unidade De Alimentação E Nutrição 270 h
- Extensão 75 h
- Extensão 75 h
- Extensão 75 h
- Extensão 75 h
- Extensão 75 h
- Farmacologia E Interações Entre Drogas E Nutrientes 45 h
- Fisiologia Do Esporte 60 h
- Fisiopatologia Clínico-Nutricional 45 h
- Fundamentos Da Nutrição E Composição Dos Alimentos 45 h
- Fundamentos Em Farmacologia 60 h
- Gestão De Unidades De Alimentação E Nutrição I 60 h
- Gestão De Unidades De Alimentação E Nutrição Ii 75 h
- Imunologia E Patologia 90 h
- Interpretação De Exames Aplicada À Saúde Humana 30 h
- Liderança E Gestão De Equipes 45 h
- Microbiologia E Parasitologia 75 h
- Morfologia Dos Sistemas Orgânicos 75 h
- Nutrigenômica, Doenças Genéticas E Avanços Em Nutrição 45 h
- Nutrição E Desenvolvimento Materno-Infantil E Adolescência 60 h
- Nutrição Em Saúde Da Mulher 60 h
- Nutrição Em Saúde Do Adulto E Do Idoso 60 h
- Nutrição Esportiva 45 h
- Nutrição Humana 60 h
- Nutrição Social 45 h
- Planejamento De Carreira Em Saúde 30 h
- Português Instrumental 45 h
- Primeiros Socorros 45 h
- Psicologia Aplicada À Área Da Saúde 60 h
- Química Geral 60 h
- Responsabilidade Socioambiental 90 h
- Saúde E Sociedade 45 h
- Segurança E Higiene Dos Alimentos 45 h
- Sistemas Alimentares, Sustentabilidade E Cadeias Agroalimentares 45 h
- Tecnologia De Alimentos E Inovação 30 h
- Tecnologias Digitais Emergentes 45 h
- Terapias Nutricionais E Fitoterapia 45 h
- Trabalho De Conclusão De Curso I 30 h
- Trabalho De Conclusão De Curso Ii 60 h
- Técnica Dietética I 60 h
- Técnica Dietética Ii 45 h
- Ética E Bioética Em Saúde 45 h
61 disciplinas • 4125h Ver no PDF completo ↗
Onde sua jornada acontece
Campus Uniube
Veja os campi vinculados a este curso e confira os dados de cada unidade.
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Diferenciais 01 02 03 04 05 06
Uma formação conectada à prática
Campus estruturado e completo
Infraestrutura completa com salas confortáveis, áreas de convivência arborizadas e apoio para estudo presencial.
Laboratórios equipados e modernos
Acesso a laboratórios modernos com softwares atualizados, recursos técnicos e experimentação prática.
Ambiente de aprendizagem inovador
Salas equipadas, recursos didáticos multimídia e suporte integrado para todas as atividades presenciais.
Complexos de atendimento e práticas reais
Clínicas-escola, hospitais veterinários e núcleos de atendimento real à comunidade integrados à formação.
Bibliotecas com acervo físico e digital completo
Salas para estudos em grupo, cabines individuais silenciosas e acesso às maiores bases científicas mundiais.
Espaços maker e salas de inovação
Ambientes colaborativos com Wi-Fi de alta performance para prototipagem rápida e desenvolvimento de soluções reais.
Informações complementares
Detalhes do curso
Atos legais e regulatórios
Curso de Nutrição - Bacharelado - Criado pela Resolução CONSUN/UNIUBE nº 0256/24 de 25/10/2024.
Corpo docente
Professores de referência
Mestres, doutores e especialistas que combinam sólida produção acadêmica com vasta experiência de mercado.
Alexandra Silva Leal
Corpo Docente UniubeGlaucia Helena Fortes
Corpo Docente UniubeAndre Jeronimo
Corpo Docente UniubeLucimara Perente Domiciano
Corpo Docente UniubeAlessandro Jose da Rocha
Corpo Docente UniubeDébora Fernanda Amaral Pedrosa
Corpo Docente UniubeSandra Maria do Nascimento Moreira
Corpo Docente UniubeGeraldo Thedei Junior
Corpo Docente UniubeFernanda Regina de Moraes
Corpo Docente UniubeTania Mara Sarraff Souza
Corpo Docente UniubeCoordenação do curso
Palavra do gestor
Matheus Eduardo de Souza Borba Responsável pelo curso de Nutrição
Transforme seu Potencial em Poder de Execução
O próximo capítulo da sua história profissional começa aqui.
Escolha a excelência acadêmica com visão de mercado.
Tire suas dúvidas
Dúvidas frequentes
Como funcionam as formas de ingresso na Uniube?
Você pode ingressar utilizando sua nota do ENEM, por meio do Vestibular Online ou Agendado, por Transferência Externa (aproveitando disciplinas já cursadas) ou como Portador de Diploma de Curso Superior (com condições e descontos especiais).
A Uniube oferece bolsas de estudo ou condições especiais?
Sim! Contamos com bolsas por desempenho no ENEM, condições exclusivas para transferência e segunda graduação, além do crédito educacional UniFlex e convênios com empresas e instituições parceiras.
O diploma tem reconhecimento do Ministério da Educação (MEC)?
Sim, todos os cursos de graduação e pós-graduação da Uniube são autorizados e reconhecidos pelo MEC, conferindo a mesma titulação e peso profissional em todo o território nacional.
Como tenho acesso aos materiais e suporte acadêmico?
Os estudantes contam com ambientes modernos de aprendizagem, bibliotecas com acervos físicos e digitais completos, canais de tutoria e orientação pedagógica com professores mestres e doutores prontos para auxiliar em sua trajetória.