24 de Novembro de 2023
Sessão de Abertura - 19h00 às 19h20
Pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão: Prof. Dr. André Luís Teixeira Fernandes
19h20 às 20h10
Palestrante: Robert Wetter - Archer Daniels Midland Company - ADM (Ex-Diretor da Empresa ADM) - Estados Unidos
Palestra: Challenges to automate processes in the Agroindustry.
20h10 às 21h00
Palestrante: Eng. Paulo Sergio Barci - ETECH - Diretor
Palestra: Desenvolvimento de processos modernos para a desidratação do Etanol por Destilação Extrativa.
25 de Novembro de 2023
08h30 às 11h30 e das 14h00 às 15h00
Apresentação de trabalhos
Sessão de encerramento - das 15h00 às 16h00
Palestrante: Dra. Talita Aline Comunian - Nestlé Research (Associate Specialist - In Vitro digestion) - Suíça
Palestra: O processo de microencapsulação e sua importância durante a digestão gastrointestinal